次亜塩素酸水とは何か知るためのページ

次亜塩素酸水はノロウイルスなどのウイルスの無効化(消毒)についても一定の効果あります。ウイルス・細菌・真菌（カビ）などへの殺菌効果一覧表。次亜塩素酸水は食肉の表面を消毒するための食品添加物であり、特に手指や手す...

食品添加物は、近年の健康志向の中で注目されていますが、食品衛生法を詳しくみてみませんか？食品の腐敗や変敗を防ぐ食品添加物の種類の例、食品添加物の使用基準、食品添加物を使用した食品の表示など紹介します。...