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大便の正常な色は?太さは?量は? 普通の大便(うんち・うんこ)とは!?

介護をするときの三大要素の一つが排便です。

三大要素とは、食事・排泄・入浴と言われています。

その中でも体調管理や処理などで話題になりやすいものの一つが便です。

まずは、普通の便とはどんなものかを勉強しましょう。

成人の平均的なの便

大便の成分には細胞の死骸が多い

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60% 水分

15%〜20% 腸壁細胞の死骸

10%〜15% 細菌類の死骸

5% 食べ物の残りかす

食べ物で変化する大便の色と太さ

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一般に肉食など動物性タンパク質のものを多く食すると褐色がかり、反対に穀物、豆類、野菜類を多く食するとpHの関係で黄色がかります。

食物繊維、炭水化物を多く摂取すると便は太く大きくなり、高カロリー、高脂肪の割に食物繊維や微量栄養素の少ないジャンクフードを食べていると、便は細くなる傾向があります。

日本人の排便量と外国での大便の量の違い

便の量は、食事量や食事の成分に大きく関与しています。

一般的に現代人の便の量は150g~200g程度と言われています。

この量は、欧米化した食生活の場合です。

軍事的な調査で、過去の日本兵の便の量を調べたデータがありますが、この量は平均400gもあったということです。

なぜ日本軍の兵士がこんなに多くの便をしていたかは、野菜と炭水化物中心の食事だったからではないかと言われています。

同様に、アンデスの3000mの高地で生活して、タロイモやサツマイモをメインに食事している民族は1kgという大量の便をする人もいるそうです。

 

平均的な便のことなんてあまり聞いたことないかと思いますが、覚えておいて損は無いでしょう。

体調管理や、自分の便秘のこと、病気かもしれないと思った時などに必ず活きてきます。

便秘対策にオリゴ糖

最近、乳酸菌のことが注目されており、各乳製品メーカーから様々な製品が出ています。

乳酸菌はお腹の中にいますが、1種類大量に取っているよりも、バリエーション豊かに取って、自分のお腹にいい状態で定着してくれるもの見つけるのが良いと思います。

どんな乳酸菌も、その力を発揮させるエネルギーとなるのが「オリゴ糖」だと言われています。



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